ナスの煮浸し

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      匿名さん
      ゲスト

      今回の簡単レシピは茄子を使ったレシピです。

      ポイントは美味しいタレがトロトロで絡んで、さらに美味しくなっていることです。

      普通の煮浸しよりもさらに美味しいはず!

      ぜひご賞味ください。

      【材料】
      ○茄子
      ○長芋
      ○サラダ油
      ○めんつゆ
      ○ごま油
      ○紫蘇
      ○お酢
      ○胡麻

      【作り方】
      ①ナスを切って、油を満遍なく絡ませます。
      ②めんつゆとお酢でタレを作って氷で冷やします。
      ③長芋をすりおろしてタレと絡めます。
      ④ごま油でナスを焦げ目がつくまで焼きます。
      ⑤焼いたナスををタレに入れて絡めて、冷蔵庫で冷やします。
      ⑥紫蘇を刻んで、ごまをかけて、さらにごま油を少量かけたら完成。

      作り方の詳細は動画をご参照ください。

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