今回はキクラゲを使ったレシピです。
直売所で生キクラゲが売っていたので買いました。
直売所の人のオススメで刺身にすると美味しいと聞いて調理すると、
すごい食感でとても美味しくいただきました。
とても簡単な料理なので、ぜひご賞味ください。
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【材料】
○キクラゲ
○生姜
○長ネギ
○醤油
【作り方】
①キクラゲを沸騰したお湯で2分ほど茹でます。
②茹でたら氷水で締めます。
④生姜と長ネギを散らして完成
作り方の詳細は動画をご参照ください。
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