鯵のカルパッチョとバナナ-鹿児島キッチン

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投稿者：KagoshimaKitchen  チャンネル
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    • 2021年5月18日 1:57 PM #6729 返信
      KagoshimaKitchen
      参加者

      地元の食材を活かした料理を坂井シェフがお伝えします。鹿児島ならではの食材の美味しい食べ方を知ることができる番組です。観ていると思わず作ってみたくなるはず！

      鯵のカルパッチョとバナナ

      鯵の切り身1枚
      玉ねぎ1/8個
      クレソンひとつかみ
      卵黄1個
      麦味噌小さじ2
      塩・胡椒少々
      酢大さじ2
      オリーブオイル大さじ1
      バナナ1/4個
      バナナチップス3枚

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